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TI-MOUN : Impact de l’alimentation maternelle sur déroulement de la grossesse et le développement de l’enfant dans la cohorte Ti-Moun en Guadeloupe. Etude de l’interaction entre les effets nocifs et les apports protecteurs de l’alimentation – TI-MOUN
Parallèlement a cette contamination des denrées, l’alimentation guadeloupéenne est riche en produits de la [...] Il parait donc justifie d’étudier le rôle de l’alimentation pendant la grossesse sur les issues de grossesse [...] permettra une évaluation exhaustive des apports de l’alimentation maternelle ainsi qu’une estimation de l’exposition
LUDOALIMENT : La consommation enfantine d'aliments ludiques: entre plaisir, risque et éducation… – LUDOALIMENT
des sphères de l'alimentation et du jeu, en analysant l'émergence du segment des aliments ludiques ; - [...] ainsi un segment de marché qu'on peut qualifier d'aliments ludiques et une communication qui s'appuie sur [...] de représentations où depuis quelques années alimentation et jeu ne s'excluent plus, mais au contraire
ALLEGNUTRI : Analyse des perceptions et des usages associés aux aliments comportant des allégations nutritionnelles par les consommateurs – ALLEGNUTRI
Une très grande part des produits alimentaires transformés par l’industrie font appel aujourd’hui à des arguments de santé implicites (mention de la présence ou de l’absence de certains nutriments) ou
FLORE-QPS : Etude Prospective pour contrôler l'emergence de nouvelles flores dans l'aliment et affiner le concept QPS – FLORE-QPS
sont à la base aujourd'hui des functionnal foods (aliments portant un bénéfice santé), dont le marché mondial
REACTIAL : Prédiction et contrôle de l'apparition ou de la disparition de marqueurs réactionnels au cours de la transformation et de la conservation des aliments – REACTIAL
D'autre part, l'élaboration des propriétés d'un aliment, qu'elles soient souhaitables (au plan organoleptique [...] mieux l'intégrité des composés nutritionnels d'un aliment ou favorisant l'apparition de composés néoformés
Alimentation électrique ininterrompue autonome à partir de sources renouvelables intermittentes par production et stockage d’hydrogène et pile à combustible – EOLHY
majorité des applications, la pile à combustible alimentée en hydrogène n'est pas rentable par rapport aux [...] marchés de niches. Une de ces applications est l'alimentation de sites isolés pour lesquels la connexion [...] applications se prêtent parfaitement à un système d'alimentation basé sur l'utilisation des énergies éolienne
Programme National de Recherches en Alimentation et Nutrition Humaine (PNRA)
s sur les aliments, la chaîne alimentaire, le consommateur et les liens entre alimentation et santé. [...] la programmation métabolique et l'impact de l'alimentation sur le vieillissement et le bien-être.
OPALINE : Observatoire des Préférences Alimentaires du Nourrisson et de l’Enfant – OPALINE
préciser ces résultats. Alors que les travaux sur l'alimentation des nourrissons portent surtout sur les aspects [...] aspects nutritionnels (composition des aliments infantiles, recommandations), OPALINE introduit une rupture [...] sur les aspects hédoniques et sensoriels de l'alimentation du jeune enfant. OPALINE a pour objectif
La gouvernance internationale du commerce des OGM. Entre le face-à-face Etats-Unis / Union Européenne et la stratégie des acteurs économiques des PED. – GICOGM
La croyance selon laquelle le commerce des aliments génétiquement modifiés allait se développer une fois [...] réticences des consommateurs européens à l'égard des aliments OGM. Les firmes craindraient, face à des consommateurs [...] d'OGM. Cette stratégie ne concerne pas les seuls aliments puisqu'une filière coton bio, par exemple, a pu
PREVALIM : L'emprise précoce de la variété olfactive sur le comportement alimentaire : étude rétrospective, prospective et expérimentale chez l'enfant prématuré – PREVALIM
la variabilité chimiosensorielle associée à l'alimentation sur: 1/ l'évolution auxologique et sensori-motrice [...] au terme gestationnel (G), et 2/ l'acceptation d'aliments nouveaux à leur introduction à 4-6 mois. L'hypothèse